Mistral cílí na firmy, které nechtějí spoléhat na uzavřené modely amerických dodavatelů a chtějí mít data pod kontrolou. Podle firmy je model silný ve financích, právu a zejména v kybernetické bezpečnosti a trénoval se na datech ve více než 160 jazycích včetně všech úředních jazyků EU. Výsledek 82 % v testu nalezení a opravy zranitelnosti a pořadí mezi pěti nejlepšími modely na Artificial Analysis Cyber Index jsou ale tvrzení samotného Mistralu. Mistral také uvádí, že některé uzavřené modely tento úkol odmítají kvůli bezpečnostním filtrům. Licenční podmínky, ceny ani nároky na provoz zdroje neuvádějí.